МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2021. 15 ШИКАРНЫХ БЛЮД НА ЛЮБОЙ ВКУС! САЛАТЫ, ЗАКУСКИ, ГОРЯЧЕЕ И ТОРТ.
Новый Год совсем близко! С наступающим вас, дорогие мои подписчики и гости канала!
В данном выпуске я представляю вашему вниманию НОВОГОДНИЙ СТОЛ из 15 шикарных, праздничных и очень вкусных блюд.
Я постаралась подобрать такие рецепты, чтобы у каждого из вас была возможность выбрать одно или несколько блюд по своему вкусу.
Стол состоит из 5 салатов, 5 закусок, 2 горячих блюд, вкуснейшего торта, и фруктовой и овощной нарезок.
____________________
Смотрите другие мои видео:
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ за 10 минут:
youtu.be/OVW9Kr0rtW4
МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2021. ГОТОВЛЮ 12 БЛЮД:
youtu.be/bZal6uDB-Lk
ТОП 5 САЛАТОВ НА НОВЫЙ ГОД! МОИ САМЫЕ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ:
youtu.be/6Vo8k8bG9FQ
ГОТОВЛЮ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ИЗ 10 БЛЮД:
youtu.be/z4EIZIltl_U
НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2021.БЮДЖЕТНЫЙ СТОЛ ИЗ 7 БЛЮД ЗА 1500 р:
youtu.be/JDIbvO_ho5g
5 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ и ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ салатов на Новый год:
youtu.be/urVKHMPISsc
____________________
Ингредиенты:
1.Буженина:
Свинина — 1,5 кг
Рассол:
Вода — 2 л
Соль — 100 г
Лавровый лист — 3-4 шт
Перец горошек — 1 ст.л.
Смесь сухих трав — 1 ст.л.
Соус:
Горчица — 1 ст.л.
Чеснок — 1 головка
Специи для мяса -1 ч.л.
2.Торт «Бабочка»:
Коржи:
Яйца — 2 шт
Сахар — 1 стакан
Сметана — 200 г
Сгущенка — половина банки
Мука — 1,5 стакана
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Шоколад белый — 1 плитка
Фрукты для украшения
⠀
Крем:
Масло сливочное — 200 гр
Сгущенка — половина банки
3.Салат «Яркая фантазия»:
Копченая куриная грудка — 300 г
Морковь по-корейски — 250 г
Кукуруза — 1 банка
Твёрдый сыр — 150 г
Яйца — 4 шт
Майонез
Овощи и зелень для украшения
4.Салат «Новогодний венок»:
Свинина отварная — 300 г
Фасоль — 1 банка
Соленые огурцы — 2-3 шт
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Майонез
Соль, чёрный перец
Укроп, сыр, гранат — для украшения
5.Салат «Норвежский роман»:
Рис — 200 г
Горбуша консервированная — 2 шт
Морковь — 2-3 шт
Лук репчатый -1 шт
Огурец — 2 шт
Укроп — пучок
Майонез
Уксус 9% — 20 г
6.Салат «Пламенное сердце»:
Картофель — 300 г
Морковь — 200 г
Соленые огурцы — 200 г
Колбаса вареная — 300 г
Яйца — 5 шт
Маринованные шампиньоны — 200 г
Майонез
Гранат для украшения
7.Салат «Мужское счастье»:
Куриная ветчина — 250 г
Яйца — 4-5 шт
Шампиньоны жареные — 200 г
Сыр твёрдый — 150 г
Картофель — 150 г
Чеснок -3-4 зубчика
Грецкие орехи -150 г
8.Горячее «Ребрышки с картофелем»:
Мясо:
Свиные рёбра — 1,5 кг
Масло растительное — 5 ст.л.
Соевый соус — 5 ст.л.
Чёрный перец — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Орегано — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Горчица — 1 ст.л.
Гарнир:
Картофель — 1,5 кг
Масло растительное — 5 ст.л
Укроп сушёный — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Специи для картофеля — 1 ч.л.
Укроп для украшения
9.Бутерброды «Звездочки» с форелью:
Авокадо — 1 шт
Сыр творожный — 100 г
Лимонный сок — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — пучок
Форель с/с — 150 г
Хлеб чёрный
Соль, перец по вкусу
10.Закуска «Фаршированные помидоры»:
Сыр творожный — 150 г
Креветки — 7-9 шт
Кальмар — 300 г
Помидоры небольшие — 7-9 шт
Укроп — пучок
Соль, чёрный перец — по вкусу
Майонез
11.Второе горячее «Сливочная горбуша»:
Горбуша — 2 кг
Сливки 10% — 200 г
Соль — 1 ч.л.
Чёрный перец — щепотка
Специи для рыбы — 1 ч.л.
Томаты черри, салатные листья — для украшения
12.Закуска «Канапе с куриным филе»:
Маринуем филе:
Куриное филе — 300 г
Соль — 1 ч.л.
Перец чёрный — 1 ч.л.
Сухой чеснок — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Первый вариант:
Маринованные шампиньоны — 10-15 шт
Перец болгарский — 1 шт
Куриное филе — 150 г
Салатные листья
Второй вариант:
Ананас консервированный — 1 банка
Апельсин — 1 шт
Куриное филе — 150 г
13.Фруктовая тарелка:
Яблоко красное — 1 шт
Яблоко жёлтое — 1 шт
Грейпфрут — 1 шт
Апельсин — 1 шт
Виноград — 100 г
14.Овощная тарелка:
Салатные листья
Огурцы — 2 шт
Помидоры оранжевые — 2 шт
Помидоры красные — 2 шт
Перец красный — 1 шт
Перец желтый — 1 шт
Помидоры черри
Редис
Укроп
15.Закуска «Праздничная»:
Яйца — 6 шт
Слабосоленая форель — 80 г
Сыр твёрдый — 100 г
Красная икра — 1 банка
Майонез
Салатные листья
____________________
Если идея данного НОВОГОДНЕГО СТОЛА вам понравилась, жмите лайк, подписывайтесь на мой канал и нажимайте колокольчик, чтобы не пропустить следующие видео!
#менюнановыйгод #новогоднееменю #рецептынановыйгод
#новыйгодменю #праздничноеменю #новогоднийстол #рецептынапраздник #салатынановыйгод #закускинановыйгод
#горячеенановыйгод #ДарьяСтрелкова⠀